第040章 让她回味

p;这会儿也没那么多的讲究，能盛东西就行了。

    张简摸着下巴想了想，很快就有了决定，“咱们今晚就吃面疙瘩吧，地皮菜煮汤也是行的。”

    炊具太简单，大家又饿，她只能做个简单的。

    张欢好奇的问：“大姐，什么是面疙瘩？”

    “啊？”张简愣住了，随即道：“等一下，你就知道了。其实就是面粉做的，但又跟面糊不同。”

    张简进屋去拿了两个鸡出来，“二妹，烧火吧。”

    她打了鸡蛋，一边搅拌，一边提醒。

    “好咧。”

    一旁，张芳和张小林站着观看。

    不一会儿，锅烧热了，张简往灶里舀了一点菜籽油。

    鸡蛋煎得两面黄，直接用锅铲切成小块，再放入地皮菜一起翻炒，盛起。最后往空锅添水，盖上锅盖。

    她进屋舀了两碗面粉，搁在海碗里加入水搅拌使其成为黏稠的面糊，搅拌均匀后搁在一旁静置。

    三小只看着她在操作，满眼好奇。

    一刻钟后，锅里的水烧开了，张简用汤勺舀起面，汤勺柄朝上手略抖使面糊流入沸水中。

    三小只瞪大双眼，这样也行？

    “大姐，这是？”

    “这就是面疙瘩了，别急，等一下保证你们喜欢吃。”张简动作麻利，再舀面糊，一一放入锅中，至到面糊用光。

    “三妹，高婶给咱们带了一把小葱，你去洗几根过来，等一下放香。”

    “哦，好。”

    “我来吧！”张欢站起来，“三妹的病还没好，先不碰冷水。”

    “那我来烧火。”张小林自告奋勇。

    张简点点头，“行！”

    她抬眼瞅了张芳一眼，眸底有些不悦。

    继续煮，不一会儿，面疙瘩就浮出水面，“四弟不用烧火了。”

    这时，张欢拿着洗净的葱过来。

    “二妹，你把葱切细了，我把面疙瘩捞起来。”

    “好的。”

    张简用竹漏勺将面疙瘩捞出盛入早备好的四个碗里，又把鸡蛋炒地皮菜放在上面，洒上葱花，最后倒入八成满的面汤。

    望着木板上热气腾腾的面疙瘩，三小只不约而同的咽了咽口水。

    香！真香！

    “一人一碗，锅里还有面汤，端着进屋坐着吃吧。”张简笑眯眯的端起两碗，“四弟，走！”

    “好！”张小林屁颤屁颤的跟了进去。

    张欢和张芳一人端一碗，满目欢喜。

    四人围坐在桌前，看着面前的热食，又默契看向彼此，然后相视一笑。大家都饿了，可太高兴，谁都没有率先动筷。

    张简看着面前的三小只，“以后，我们就姐弟四人一起生活了。我希望我们能姐弟一条心，努力的把日子过好。”

    三人齐点头。

    张简的目光落在张芳脸上，“三妹，吃了饭，你把自己的药煎一下。染上风寒，活动活动出身汗，也是好的。”

    张芳点头，“好！”

    “二妹烧水洗澡，四弟陪我去挑水。”张简一一分派任务，谁都没落下。

    三人又点头，“好！”

    张简弯唇笑了笑，拿起筷子，“那就吃饭吧。”

    三小只齐齐看向她，见她吃下第一口食物后，他们才真正动筷。这一顿，四人吃得心满意足。　　张简也不曾想过，这么一碗面疙瘩，竟如同美味佳肴，让她回味。