第一百五十八章. 不享特权
木英点头。
“行,就三个好了。”关妈应道。
木英洗干净手,挽起袖子,猪肉切丝、牛肉切片、鸭腿斩成块。青红椒各半个切丝、子姜切片、蒜头切沫、葱切小段。
点火,起锅,木英不用关妈动手,她把柴禾点上,一锅中添水下蒸笼,腌渍好的牛肉茶树菇洒上蒜蓉,下锅蒸。
另一锅起油锅,暴炒青椒肉丝。再洗锅,红烧姜片鸭。
二十多分钟后,蒜蓉茶树菇蒸牛肉、青椒肉丝、红烧姜片鸭就得了。关妈把菜端出去。木英看了看厨房材料,捞起五六个虾剥了虾仁,又拿了块豆腐、两个鸡蛋。
腌渍虾仁、打蛋液、豆腐切块,三样装盘,虾仁顶在豆腐上,入锅蒸十分钟。很快一道鲜虾豆腐蒸蛋羹又得了。
她端着这道菜进了堂屋。在一张圆桌上,蔡老太太邀请着刘大娘,已经在品尝起来。
她见木英进屋,伸手比出大拇指,笑道,“这菜做得真好!丫头,你知道吗,你在这方面有天赋啊!学了两年,瞧瞧青椒丝炒的,脆绿,肉丝、牛肉丝都是软滑鲜嫩,一点也不老,口感很好啊!”
木英把蒸蛋羹放到桌上,这菜应该是老人爱吃的,又嫩又滑。
关妈忙用勺子舀了勺蛋羹,豆腐雪白,鸡蛋羹金黄,还在勺子上轻轻晃动,令人垂涎欲滴啊!她把小勺放进蔡老太太碗里,蔡老太太很快拿起吃了。她闭着眼睛,嚼两下,咽下,赞,“真鲜啊!”
关妈笑得很高兴,眼角皱纹都飞扬了开去。
“你们也坐下来吃吧!关妈,拿个碗,给大福送前面去,让他也尝尝。”蔡老太太高兴说道,帮着拉开凳子,让着木英坐,把筷子放到她手里,“家里没其他人,均西去同学家了,估计回来都晚了,等他回来我们再煮碗面条就行。这些菜不留给他吃,谁让他不在家的,没口福。”
蔡老太太如同个小孩子,叨叨着。
木英听得高兴,顺她意,夹了筷茶树菇慢慢嚼,嗯,是挺不错的,有菇的清香味。
“木英手艺好啊,我家宴席人人都称赞呢。老太太,木英现在在镇政府里给领导他们做菜。”刘大娘很有面子,欢快笑道。
“刘大娘,你也吃这个蛋羹,不咸,正正好。”蔡老太太笑道,“木英这丫头,我喜欢。”
她眯起眼睛朝木英笑。
老太太喜欢木英,说定了三月十八日,让木英来烧宴席。
“桌数不多,也就四桌。但菜要像刚才那样,弄得精细些。”蔡老太太笑道。
木英明白,来的应该都是有头脸的人物,菜一定要精细。她忙点头,表示明白。
她拿出纸笔写道,我三月十七日就过来。
蔡老太太笑,唤着关妈拿牛奶糖,一人抓了一大把放到两人手中,才把两人送出去。
刘大娘小心把牛奶糖揣兜里了,她喜滋滋道,“木英,好好干,一定有好处。”
木英原想把牛奶糖给她,想了想还是放进了口袋,带回去给牛红英和牛红虎吃。
她笑着点头,蔡老太太一看就是个善心人,这样的老太太她也喜欢啊!要是她到老了,也能像她这样,该多好!满头银发梳得一丝不苟,脸面干净,衣裳整齐,笑起来让人格外亲近!能活成这样,体体面面,她这一辈子也就值了!
“这么好的小媳妇,竟然是个哑巴!”关妈叹了口气。
“这小媳妇不简单,人干干净净,还会写一手好字,我真喜欢她啊,有空,让她多来家里坐坐。”蔡老太太慢慢走回屋,“等喜事忙完,让敏慧给她看看喉咙。”
“哟,老太太,您真善心,小姐医术好着呢,肯定能给她看好。”关妈笑起来。
“行了,又小姐的,你也叫敏慧吧,现在不是不实行这种称呼了吗。”蔡老太太拍拍关妈扶住她的手,嗔道。
原先的战地医院遭越南兵偷袭,在那堆废墟五百米开外又另建起了一座战地医院。中越战争暂时平静了,可伤员甚多,战地医院仍是一片忙乱。
陆曾祺曲腿坐在门廊下,把那条伤腿抬高搭在一张小凳上。秦海正蹲在他身前,给他伤口涂上一层消炎生肌凝胶。她收好药膏,拿过托盘上的一个小纸盒,“把这两粒药片吃了。伤口恢复得不错,不用包扎了。”
“秦医生,... -->>
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