第十一章 羊油葱花饼

，这一招儿男女通杀。

    面粉加水活好需要醒一会儿，趁着这会儿功夫。云玥熬了一小盆羊油，几个小丫头嗅着鼻子便跑了过来。不再追逐在墙头上甩尾巴的小白。

    油梭子，孩子们的最爱。小丫被油梭子烫得小舌头在嘴里来回滑动，却不舍得将美味吐出来。

    刮了下小馋猫的鼻子，云玥笑道：“一会儿大哥给你们烙饼吃。”

    “哥哥，啥是烙饼？”小丫呼扇着大眼睛，一脸的求知欲。

    “大饼就是……别问了！一会儿你们吃上就知道。”云玥拍了拍小丫的小脑袋，让她们躲远点。被油星儿溅到会烫伤的，以前自己胳膊上可是烫出不少水泡。

    面醒好了，大栓赶制的擀面杖也弄好。结实的枣木，也不知如何打磨得滑不溜丢。

    平整的石板早就被小丫头们洗刷得干干净净，用干麻布仔细抹了一遍。略微有些发黄的白面便倒在上面。

    “都过来，看着哥哥摊面饼。这以后便是你们的手艺，有了这门手艺走到哪里都不会挨饿。”云玥招呼着小丫头们。

    随手从木盆里扯出一块醒好的面饼，三两下便用擀面杖赶开。剜了一勺油梭子洒在上面，再洒上葱花儿。两张面饼一合，再赶开。

    平底锅上的羊油已经烧得冒起青烟，面饼摊在上面一会儿便泛了黄。诱人的香味儿随即传播开来，云玥见烙得差不多，便用筷子翻过来。

    火很旺，只是平底锅不够大。一次只能摊一张饼，云玥很认真的工作。四周静悄悄的，抬头一看却见院子例外已经围满了人。

    土墙的墙头已经被乌孙季长占据，小白幽怨的站在房顶咆哮。

    云玥有些不好意思，第一次被人像熊猫一样参观。墙头上黑压压爬满了人，就连那棵老槐树上都上去俩跟猴子一样的夯货。

    小丫头们被婶婶们搂着，眼睛盯着石板上厚厚一摞葱花饼露出贪婪的目光。老奶奶站在最外围，若不是有她老人家在场。怕是墙头上的那些人早就冲进来。

    唤过姑姑学着自己模样开始烙饼，云玥拿起一张吃了一口眼泪差点儿没流下来。尽管没有后世的好吃，还带着一股子膻味儿，但总算是吃到一口正经东西。不用吃那些黏糊糊的米粥。

    至于乌孙季长的牛肉，提都不要提。现在谁在云玥跟前提起酱料的事，云玥便会发飙。

    婶婶奶奶妹妹们一人一张，辛苦磨面的大栓与二栓也有。大栓狠狠咬了一大口，便闭上眼睛一脸陶醉的表情好似二八月的猫。

    二栓比较倒霉，他距离土墙太过于近。只吃了一口，便被扑下来的乌孙季长劈手躲过。巴掌大的葱花饼，两口便消失无踪，反应过来的二栓嘴里发出护食的吼叫，却为时已晚。

    乌孙季长讪笑着给老奶奶请了个安，便一副贱相的跑到云玥身前。

    “兄弟，你这东西是怎么做的。为何这样好吃，那白白的东西是啥，怎么……”

    云玥强烈怀疑提问不是这家伙的主要目的，一巴掌打开他行窃的大手。将剩余的葱花饼都塞进妹妹们手里。