第八十七章 寻找特色菜

bsp;  苏秀秀自己尝了一口，味道已经十分鲜美，她却不是很满意的：

    “姐姐，我要再做一遍，我觉得重新掌握以下火候，可能味道会更好。”

    苏秀秀在这方面很精益求精，不少菜肴她都选择做了两遍，一遍是根据菜谱，第二遍是根据自己的经验略作改变，一个晚上下来，也就成功的研究出了五道菜，这个速度明显是不够的。

    为了加快速度，苏秀秀从菜单了挑选出一部分对技术要求不是很高的菜，全权由铃铛负责，铃铛看了苏秀秀做的菜，已经自卑不已了，连忙往后退去：“不了，不了，我担不起这么好的方子，还是算了吧。”

    苏秀秀硬将菜谱塞进了她的手中，偏着头，认真的看她：“你怎么担不起呢？你看看百味斋的生意，多火爆，那些菜肴难道不是你做出来的？”

    “这…”铃铛犹豫了一下，苏秀秀说的实话，她原先在家的时候，做饭方面就有几分天赋，只是贫苦人家，谁讲究什么原料什么吃法呢，后来到了这户人家，有了几乎大展拳脚，在百味斋里面卖的那些品种，她闲暇的时候也会仔细的琢磨琢磨，让味道便的更好，经常的时候，看着百味斋里火爆的生意，听着窗口的客人随意的一句话：

    “丫头，我怎么觉得这道菜和我上次吃的味道不大一样了呢？”

    她依旧是俏生生的模样，心里却忍不住扑通扑通跳着，这方子是她昨晚略微改进之后做出来的：“哪里不一样了？”她故作镇静的问着。

    “更好吃了，但也说不上是哪里好吃了。”客人如实回答。

    铃铛开心的都想跳起来，给那个客人装上了满满一大勺的分量，还得掩饰住脸上忍不住的笑意，继续忙碌一天的工作。但是她好不容易建立起来的强大自信，在面对苏秀秀的时候，被一点一点的摧毁了，她开始怀疑自己，其实自己根本就没有自己想的那么厉害，不然也不会让苏秀秀这样轻易的就做成功。

    铃铛咬咬牙，不再犹豫，接了过去，原来的她可以，现在的她为什么不可以，也许她做出来的不一定有苏秀秀那么好，但是，她一样可以得到客人的称赞。

    夏景语见这事差不多了，督促着苏秀秀去睡觉：“早些睡吧，明天你就跟着铃铛姐姐一起去店里，姐姐我就忙我的事情去了。”她安排好这些，也不急着回去，拐入了苏城的房间，一间窄窄的书房中，男子在昏黄的灯光中，捧着书认真看着，他全身投注，甚至没有发现有人进来，知道夏景语从他的肩膀上轻轻一拍，夺走了他手中的书：

    “这个时候还忙着学习什么，赶快想想我们明天从哪里找出珍贵的招牌菜来。大少爷，你原来出生有钱人家，高档的吃饭地方定然没少过去，快想想看，你吃过什么昂贵的但又独一无二的东西。”夏景语一脸认真的询问。

    苏城看着她这副有点急功近利的小模样，也不知道说些什么，从一旁又搬了凳子过来，让她坐在自己身边：

    “这些东西本来就很少，也并不是所有的酒店都能出得起这样的一个特色。我记得我们那里当时只有一家有这样的特色，是那家人有长期跑北方的线路，从北方带来整只的牦牛，那牛肉味道极为鲜美，南北路途遥远，为了保证肉质，保证带过来的牛要是活的，还得带着牛儿半路上吃的东西，成本极大。”

    “然后呢？效果怎么样？”夏景语睁大了眼睛，这样确实挺麻烦的，为了这一头牛，少说得运上好几个月。

    “酒店一年才能运回两只牛回来，而且这牛只有在杀了的前三天才能卖出高价，毕竟肉类放上几天后，味道就没有刚杀时候那么鲜美。不过他们和城里面有钱人家都有联系，不少肉都事先和那些人家说好了，把生肉高价卖了出去。”苏城把这些给叙述完了，叹气道：

    “稀罕的东西，要么是稀少的，要么是地域遥远的，但是这两样，哪个能在十五天之内找出一条完整的商业脉络出来？”

    “这……”夏景语也犹豫了，她苦闷的趴在桌上，继续调动起来她脑海中的现代知识。

    现代有什么东西是有钱人愿意花高价买的呢，各种稀罕的动物，什么鸵鸟肉，鱼翅熊掌之类的，要么就是各种国家保护动物，不是什么什么一级保护动物，就是什么什么珍惜动物。

    忽然，她脑子中的灵光一闪，一个主意在她脑海中慢慢的成形。(未完待续)