豆芽菜

p;  种好这两种菜就等着清明再种瓜种豆了。

    菜园里还有一畖韭菜，韭菜这菜生命力强，每天冬天不用管它，第二年春天自个就长起来了。胡氏又给韭菜施了施肥，保管让它长的胖胖的。

    吃过午饭，胡氏又开始带着两个儿媳妇挑抱鸡娃的种鸡蛋，并把这种手艺教给两个还年轻的儿媳。

    只见胡氏对着蜡烛一个一个鸡蛋看，迎着光，那些散了黄，沾了壳，或者有其他问题的都不能要。

    挑了大半晌，才挑出来20个种蛋，又挑了两只抱窝的老母鸡，如此也要半个月才能出鸡仔了。

    如此过了六七天，海棠跑去床底下看自己的豆芽，白白的豆芽，水灵灵的。

    “祖父，爹娘，你们来看。”

    罗氏与沈满仓跑进来，其他人紧随其后，胡氏看见豆芽，眼睛瞪的老大：“这不是黄豆吗？怎么发芽了？怪水灵的。”

    沈高山到底是见过世面的人，有点不可思议的说：“这莫不是拿来吃的吧？”

    海棠点点头，说：“是的祖父，多说无益，咱们还是让娘亲做点来尝尝就知道了。”

    胡氏和沈满房纷纷摇头，说是没看人吃过这种菜，万一把人吃坏了咋整？万一有毒咋整？

    海棠解释道：“不会的祖母，这是黄豆发的芽，怎么会有毒呢？我在县城都听人说了，可以吃。”

    “你去县城什么时候听到别人说的，我怎么没听到？”沈满仓更疑惑了。

    “爹，你忙着拿菜卖呢，哪里注意到别人聊天了。”海棠不以为意的说。

    海棠说着，抓了一把黄豆芽就往厨房走，罗氏上前接过来问：“棠棠，这个要怎么做来吃？”

    “娘，你就像平常凉拌野菜那种凉拌一个就行。”

    说着，罗氏麻溜的淘洗了豆芽，又烧热水过了下水，就放上盐巴，一点点素油，又放上自个碾的辣椒面拌拌，一碗素豆芽就做好了。

    沈满仓这时冲过来，拿起筷子：“我先吃，要有毒也是我先出事。”说着拿筷子夹起一筷子，视死如归般喂进了嘴里。

    众人来不及阻止，都大惊失色。

    倒是沈满仓已经有一大半信了闺女的话，因为这豆芽吃进去感觉比萝卜白菜好吃，而且已经煮熟了，就算毒也毒不到哪里去吧？心里这样想着，沈满仓也就说了出来。

    海棠看着家人好笑，也夹起一筷子放进了嘴里。

    沈高山看儿子孙女吃了自己也不甘落后，也夹起一筷子尝了尝：“嗯，不错，很嫩。”

    听到沈高山也这么说，一家人纷纷拿起筷子，都尝了尝，也都是赞不绝口。

    “祖父，你说这豆芽可卖得？”海棠看着家人把一盘豆芽都吃完了开口说。

    “自然是卖得，据我所知，县城应该还没有人发这豆芽卖，咱家说不定还是头一份。”沈高山说。

    “那就好，爹，咱们明天上县城卖豆芽去。”海棠可开心了，这可都是收入啊。

    “那成，咱们明天起早去县城。”沈满仓也再没说不带海棠去县城的话，毕竟上次野菜能那么快卖完也是多亏了海棠伶牙俐齿呢。