其实西餐的讲究程度不下于中餐,只是在的做法方面不一样而已。西餐方面流程比较重视,就是先上什么菜,后上什么菜,都有一个讲究。
西餐第一道菜称为头盘,也就是开胃菜,有冷头盘和热头盘之分。例如鱼子酱、鱼肝酱、局蜗牛之类的,数量少,但是质量高。味道主要以咸酸为主。
第二道菜,就是汤了。汤大致分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤四类。
第三道菜则是副菜,包括各种鱼类、贝类、软体动物,就是蛋类、面包也可以称作副菜。在这里顺便说一下,西餐的鱼做法和中餐大不一样,他们很注重用这种调味汁去处理。调味汁之丰富,恐怕只有大厨级别的才能够记完全。
第四道菜,就是主菜了,主要是肉食,最出名的就是牛排了。
人无肉不壮,据说米国特殊训练营吃的都是生牛排。
主菜之后,就是蔬菜沙拉,可以单独列为一菜,也可同主菜一起上。
等这些都吃完了,就该上甜品了。一般主菜之后的事物,都可以算的上是甜品。如:煎饼、水果、布丁等等。
最后的一道,就是咖啡或者茶,不过不同于中国的茶,他们都是要加一些糖和香桃片进去的。
梁甫今天算是吃到了纯正的西式大餐,从头盘到最后的咖啡,一样都不少。吃的他差点撑到了,虽然说每一样东西单独拿出来都不多,但是这么多放在一起,量还是不少的。
“史密斯太太,你做的实在是太好吃了。你看我都吃撑了。”梁甫对着正在收拾盘子的史密斯太太说道。
“哦,谢谢。梁,以后有机会经常过来吧,我还有很多东西没有做出来呢。”
“好的,史密斯太太。看来以后要经常打扰你了。”
“不不不,你太客气了,这是我们的荣幸。”
……
接下来的日子,梁甫确实是每天都来这里。不是为了吃,而是交史密斯夫妇二人太极拳。
梁甫的太极不同于普通的太极,他这是脱胎于“蛰伏拳法”中的一套。经过他简化之后,再传给二人。有些招式和普通的太极,似是而非。不过核心的内容不会变,从功效上来说,比普通的太极强上一分。
清晨的哈弗,不少年轻人一身运动装的在锻炼,他们的锻炼方式比较简单,无非是跑步、压腿之类的。这些是最简单,也是最实用的锻炼方式,全球通用。
“史密斯先生,左手抬高一点,右手放前。没错,实在太棒了,好样的。”一个小树林里,传来梁甫的教导之声。
“史密斯太太,你左脚放的不错,偏后一点,就一点,太多了,对了刚刚好。”
梁甫已经教了两天了,两人也学了不少招式,但是一旦连起来,就尽出错。虽然一直在出错,但是他们热心不减,尤其是史密斯太太,在她知道这是梁甫特别为了他们两而改编的太极之后,学的更加用心。而她进步之快,出了梁甫的想象。
一个小时的太极打完,史密斯夫妇带着一身汗水,和梁甫二人并排走在森林的小道上。
“史密斯先生,您太太恐怕很快就要越你了。到时,她都能够当你的老师了。”这两天梁甫和史密斯夫妇走的比较近,几人就像是陈年老友一般,开着玩笑。
“哈哈,不知道她怎么就学的这么快,我怀疑她有没有偷偷的练习。”练了两天,史密斯感觉这两天精神不错,睡眠质量更是提高了好几个档次。他将此归功于太极的奥妙。
史密斯太太更是惊喜的现,自己的腰瘦了一公分,虽然只是一公分,但是这是一个好的开始不是嘛。“我可没有偷练,这只能说明我比你用心,是不是啊,梁?”
哈哈……
树林中的笑声,欢快的飘荡在晨光之中,惊起几只小鸟振翅高飞。
一个星期的时间,就在传授太极拳和游玩中度过了。
在感受到拳大能力不足之时,梁甫也从“蛰伏拳法”中提取一套刚猛的拳法教给拳大,让他好生练习。得到这套拳法的拳大,那是如获至宝。据柳川兴说,他几乎日以继夜的练习这套拳法。
梁甫当然不会顾此失彼,同样找了一套稍微简单的入门拳法给柳川兴,等他有所小成之后,再教他其他的拳法。值得一说的是,这套入门拳法还是从姚冰玉那里要过来。
梁甫本来也想给一套给姚冰玉的,但是被她拒绝了。理由是,贪多嚼不烂。她会的拳法比梁甫还多,单独一套她都是理解很深刻,但是所有加在一起,姚冰玉还是不能融会贯通。
这天在练完太极之后,史密斯告诉梁甫,展览团已经抵达波士顿,预计明天就会正式开馆。因为自己身份特殊,他将会是第一批进入展览馆的人。同时他还可以带上三个亲朋好友一起。
加上姚冰玉、史密斯太太,刚好就是三个人。开馆时间在上午十点钟,史密斯夫妇在打完太极之后,还可以吃完早餐,在去参观。
第二日,早晨。
“史密斯太太,我不得不说,你真是天才,一个星期就学会了这套拳法。用我们中国武术界的话来说,你是一个武学奇才。”
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