烹制心怡的食物。
这搁在现代,就叫高级私人订制了。
由于楚瑜不想让楚玉久等,且他事先知悉楚玉的口味,便提前让大厨烹制好了饭菜,就等他们来了,便可享用。
桌子摆满的那些美食,都是楚瑜之前提到的,水晶肘子,油焖大虾,香辣梭子蟹,富贵鸡等等。
那个所谓的鸳鸯成双,原来是一金一红两尾鲤鱼煎制而成,上面浇着独特的酱汁,光是闻着就能令人口水直流。
还有那个百里绣球,却是扇贝肉裹着淀粉炸制之后,浇上了浓白的蘑菇汁,配以香芹百合作点缀。
其他还有一些做法独特的菜品,楚玉之前在宴月楼有见过相似的菜品,是以,倒没有多么大的新奇感。
只是,这圆桌中间,为何独独用银盘倒扣着一道菜品呢,难道这就是楚瑜所说的荀城特色的神秘美食?
楚瑜已然在桌边坐下了,他冲楚玉微笑点头,示意她亲自去揭开谜底。
好奇心作祟,楚玉伸出右手,慢慢地揭开了银盘,可是盘子底下的菜式,却令她愣在当场。
没想到,所谓的荀城特色神秘美食,竟然是一盘清蒸鲍鱼!
只不过,这鲍鱼的个头,看着明显比上次在宴月楼时所见到的,要大得多。可不管它的体型怎么个*,不变的事实就是,它仍然是鲍鱼!
竟然是鲍鱼鲍鱼!又见鲍鱼!
楚瑜见楚玉十分惊讶,便漫声解释道:“我还记得,第一次见你时,便是被你的一番独特的清蒸鲍鱼论所吸引。尤其是那番蘸汁的配比,我当时甚至在想,恐怕天下再无大厨敢与你比论这个了。是以,今日我特意让这里的厨子,选了新鲜的鲍鱼,按照你当时说的做法试做了一下,来,你尝尝看。”
本以为楚玉会满心欢喜,毕竟在楚瑜的印象中,能对一种食物有那么深刻的了解,定是自己心怡之物,谁知,楚玉竟然直接将银盘倒扣回去,直言道:“我没兴趣。”
“咦,为何?莫非是今日厨子的做法,不如你意?”楚瑜闻言戚眉。
楚玉垂下眼睑,不让他看清眼底的神色,依然语气平静地道:“不关厨子的事,是我根本就不喜欢吃这种东西。”
楚瑜没有追问她原因,直接让福贵进来,将那银盘倒扣的神秘美食端走了。
福贵也是很有眼力劲儿的人,眼见着楚玉似乎面色不大好,不用楚瑜吩咐,他在再次进门的时候,已然领着几位身着特制服装的小二,端着托盘重新上了好几种新的菜式。
有新鲜翠绿的桑叶扎,甜香满溢的南瓜盅,色泽金黄的油酥饼,以及一盆清水、一盘鲜鱼片,若干配料、调料,加两碟飘满葱花儿的酱汁。
很快清水被小二搁在了炭火旺盛的铜炉上,配料、调料陆续下锅,清水片刻后便沸腾了。
见到熟悉的火锅,楚玉的心情稍稍变好了些,也有心思开玩笑了。
她对着楚瑜笑言:“哥哥,你莫不是让人去宴月楼偷师了,这家店竟然连宴月楼的火锅都有了。”
佳人总算重新展露欢颜了,楚瑜这才暗松口气。
刚才,自从楚玉见到那盘清蒸鲍鱼时起,她的周身,迅速涌起了一股拒人于千里之外的气息,仿佛极度厌恶周遭的一切,可他知道,她仅仅只是厌恶那盘鲍鱼而已。
他暗自观察了一下,可楚玉仿佛察觉到他的窥视意图,又收敛了通身的气息。
人都有自己的逆鳞,就算他想要多多了解她,也实不该冒然行动,只能在以后的相处过程中,更加留心才是。
楚瑜拿起筷子,轻抬衣袖,木制的长筷子,轻轻地搅了搅,白水清汤中的红枣、当归、生姜片,也不看楚玉,轻挑了挑右面的眉毛,戏谑道:“据我所知,宴月楼中所谓的火锅,均是麻辣、辛辣口味,而我这火锅,虽然也是现涮现吃,可它是清汤寡水为底,无需添加大量香辛配料,更无神秘方法熬制的汤底。这么说来,与宴月楼的火锅就大相径庭了,何来偷师一说呀!”
楚玉瞟了他一眼,撇了撇嘴,不满地说:“切,哥哥,你太会狡辩了!我早就问过容沐了,这个世界,从无火锅的叫法,要不是我告诉了容沐,你们又怎么能知道火锅这种吃法的。”
楚瑜手中的筷子随之顿住,眼神也渐渐变得幽深。
容沐?那又是谁?
为何楚玉提到他时,语气会如此亲切自然?
还有,什么叫这个世界,从无火锅的叫法?她早就知道这种所谓的火锅,那她又是如何知道的?
连他楚氏商家遍布这块大陆,都没发现哪个地方,有如此独特的美食吃法,她自小生活在不与外界接触的山谷之中,足不出户的她又是如何知道这一切的?
看来,这个表妹,身上藏着许多不为人知的秘密呀!
她的谈吐、风姿,就是京都名门千金、氏族才女,都难以望其颈项;思想、见闻,比之世间大多数男儿,还要更加博大精深。
若说是师傅所教,她的师傅自身恐怕都达不到这般高度。
若说是书中所见,那般神秘奇书,为何多年来,江湖中并无半点传闻。为何同为师门中人的丁敏君,没有她这般惊世才华?
楚瑜状似无意地问道:“容沐?他是谁呀?”
“呃……”楚玉微噎。遭了遭了,说漏嘴了,容沐曾经千叮咛万嘱咐,不可对外人言及他的身份的。
“他啊,嗯,他是一个朋友。”楚玉微微一顿,顺利地接上了,怕楚瑜再问,她连忙端起面前的调料碟,轻嗅了嗅,点头肯定道:“嗯,这汁儿调得还不错嘛!闻着就让人很有食欲。”
“呵呵,难得玉儿竟然会夸奖别人的调料汁。刚才我还担心,那些厨子的手艺,在你这位大师面前出丑呢。”
楚瑜快速地涮好了一片鲜嫩的鱼片,直接放进了楚玉面前的调料碟里,楚玉夹起裹了裹汁儿,轻轻地放进口中,鱼片入嘴嫩滑,汁水咸香微酸,夹杂着微冲的葱花,味道确实不错。
由于上午做的是体力活儿,楚玉早就饿得前胸贴后背了,此时,碰上熟悉的火锅,又有楚瑜在一边不停地为她涮鱼夹菜,楚玉只管埋头苦吃。
楚瑜见她吃得高兴,便也随意地同她边吃边聊,这时,想起刚才心中泛起的疑问,不由轻言道:“玉儿,可否告知,你这方法独特的火锅,到底是从何人处学来的吗?”
“我自己想的。”楚玉头也不抬地回了一句。
“呵呵,我家玉儿果然巧思!看来,这以后啊,哥哥还得多多向你学习学习呢!”明知道楚玉不愿意说实话,楚瑜也不强求,一语带过后,他更加殷勤地为楚玉添菜涮菜。
楚玉一直闷着头猛吃,她是怕了这极其敏感的楚瑜又提出什么问题,万一,她再说漏嘴了,他会不会一堆问题出来,再引着她将她的底细说个清楚明白?
她有自己的秘密,那秘密更是她的底线所在,她是不会将之与人分享的。
可是,他们现在是兄妹,她也不想随便找个理由欺骗他,只好不停地祈祷他别再细问了。
好在之后的楚瑜,即使聊天,也只是一些可有可无的小事,这顿高级私人订制宴,楚玉吃得还算尽兴。
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