第三十章 厨道四基

做一道菜色，最后以口感决定胜负——”

    单单一南瓜能做什么菜色，周乾摇了摇头，很是犹豫，看周围，早已切丝的切丝，煲汤的煲汤，都是以自己擅长的烹调方式进行，毕竟最后一轮还是得保守一点，而且刚才也说了，以口感决定胜负。

    “那就这样吧！”周乾自言自语道，反正自己凭本事也是进不了静香楼，不如凭着感觉做吧。

    ‘啪、啪、啪！’响声吸引了众人的注意力，毕竟周乾的厨艺也就在昌州这个北边小地逞逞威风，完全完全上不了台面，所以众人也没怎么关注他，可周乾的举动却大出众人意料——

    “这小赤佬怎地在拍打南瓜？搞什么鬼？”一位外地来的厨子纳闷道。

    “他的手法似乎很有讲究。”另一人插嘴道。

    的确是很有讲究，这种手法在武林有个别称——‘暗劲入体！’乃是一种颇为高深的用劲手法，这种手法极其阴毒，常人中后要三两天后才发作，然后暴毙而死，就连经验最为丰富的仵作也验查不出，周乾以浮云小八式作为根基，这几天潜心修炼，倒是摸索入了门道。

    拍打完毕后，周乾又生起了火，竟是把南瓜架在上面烤，间或把南瓜翻了个身子。

    “时辰到！诸位可以把菜肴呈上。”

    爆炒南瓜丝，南瓜粥，南瓜煲汤是其他三位所做的菜肴，都是以三人最擅长的手法，中规中矩却颇为勾人胃口，显然是火候、刀工、煲汤到了一定的火候，黑老头暗自点头，轮到周乾时，只给三人留下了一团黑乎乎的烤焦后的南瓜，三人几乎同时皱了皱眉。

    “你是谁家的弟子？怎地过来捣乱不成，不怕我去找巡捕衙门过来？”张福语气刻薄道。

    “这南瓜有什么讲究？”黑老头挑了挑花白的眉头，声音如雷道。

    “因为只有一个南瓜，所以我就想以叫花鸡之法做这南瓜，因为是第一次，所以也不知口感如何。”周乾实话实说道，对于周乾来说，制作这些食材与品尝成果最是能吸引他，别人的眼光早已不在他的想法内，不然，堂堂天下第一高手的徒儿去应聘厨子，不是更让人笑掉大牙。

    周乾撕开南瓜，黄金色的南瓜汁滑落在碗里，一股浓郁到极点的香气充斥着整个膳堂，由于周乾独特巧妙的劲道，使得出了表皮外，内里的瓤儿、肉儿混合在一起，就连籽子都被这手法打成粉末，所以这纯正的南瓜汁浓郁似稠粥。

    “几位尝尝呗！”周乾满怀期待道。

    三人面面相觑，黑老头冷哼一声，道：“怕是有毒不成！”举起碗一饮而尽。

    “咕嘟咕嘟——”没等其他二人回应，周乾已经迫不及待的把碗端起，把滚烫的南瓜汁倒入嘴里，咂咂嘴，又来了一碗，旁边黑老头同样如此，咕嘟咕嘟三四碗，黑老头与周乾相视一笑——

    “很好喝。”周乾嘿嘿笑道，抹了抹嘴角，很不客气的自夸道。

    “但以口感来说，很纯正的南瓜汁，没有比这更加纯粹的味道了，很好！很不错！很有想法！”黑老头满意的赞道。

    “真是如此？”麻生半信半疑道，端碗饮了一口，果断赞道“不错！”

    “哼！”张福不屑的推开身前之碗，淡淡道：“哪怕这南瓜汁味同琼浆玉液，可他前两关表现太过差劲，我静香楼不会受这么一个只会做些奇思妙想而没有根基之人！”

    麻生听了暗自摇了摇头，这易膳大师最喜爱，也是最得其真传的小弟子什么都好，只是有些本领太过于自负，气量也过于狭隘，如此道路会越走越窄的，更别说易膳大师的海纳百川，有容乃大。

    “你这厨艺的确进不了静香楼的大门，不过我静香楼可不止缺一个厨子，还缺一个端菜洗碗的小厮，你愿意来吗？”黑老头突然道。