第1章 剁椒胖鱼头

按照信上说的路线坐上了去涿城的汽车。

    从涿城汽车站下车，周清宴打了一辆小蹦蹦车，按照信上的地址，小蹦蹦车停在了一户小院前。说是小院，从铁栅栏看过去，院子不算太小，院里面没种花。倒是只留下了一米来宽的小路，两边种的都是菜，长地上的有香菜，芹菜，油麦，菠菜，挂空中的是西红柿，菜豆角，苦瓜，丝瓜。沿着小路往前走，就是一栋白墙红顶的二层小楼。

    铁栅栏上还缠绕着蔷薇花。

    但这些都敌不过从那栋白墙红顶的二层小楼里飘出来的香气。周清宴动动鼻子，那股香气一般人是闻不见的，那股香气自动在他的鼻间放大了无数倍，是鱼的鲜香味儿，这鱼此刻正蒸的鲜嫩合适，多一刻就会老，少一刻则不会熟。没准能赶上时间，吃张瓦子一顿好的。

    周清宴迫不及待的按响铁栅栏上的门铃。

    徐小柏穿着一件草绿色的跨栏大背心，大背心空空荡荡的挂在他身上，下面晃荡着两条小细腿。他一边打电话一边切红辣椒，辣的眼睛直流眼泪，又不敢伸手去擦。

    他朋友在电话里问他：”你师傅还没找着人呢？”说起这个事儿，徐小柏就觉得愁人，他师父两个星期都找不着人，但他师父一下子消失一两个月的时候也有，总觉得这次消失的很匆忙。

    徐小柏一边把切碎的红辣椒收起来，一边回答朋友的问话：“可不是，还没找着人呢，也不知道去哪儿玩了，也不告诉我一声。”

    徐小柏把案板上的红辣椒收完，听见门铃上：“我挂了啊，有人按门铃，我去看看是谁。”

    徐小柏套上一条运动短裤，就跑出去开门，隔着铁栅栏，就看见周清晏拿着一个呛面开口大馒头三两口就下肚，又啃了两根小黄瓜。徐小柏没看清楚周清晏的脸，周清晏的头发鬓角很长，无规则的直立起来，暗红色的头发看上去很坚硬。

    这是个杀马特。徐小柏确定，再看他穿着一件军绿色的袖子上破了个口儿的背心，一条发白的牛仔裤，脚上是一双沾满泥的黑布鞋再加上两只大布袋。还是个乡土风的杀马特。

    徐小柏打开门：“你找谁？”周清晏从地上站起来，闻着蒸鱼的香味他早就饿了，已经啃了五个大馒头。周清晏拿出张瓦子给的地址，看上面画的图确定是这栋白墙红顶的小楼：“我找张瓦子。”

    徐小柏想起师傅跟自己说过有一个乡下的侄子叫清晏的要过来，还是师父消失前说的，当时说的是这一两天就过来，房间都收拾好了，等了两个多星期都没来，还以为是不来了。

    徐小柏哦了一声：“你是，是清晏？”

    周清晏伸出手，看见徐小柏伸出来的手细皮嫩肉的，把手在衣服上蹭了蹭伸过去：“我是周清晏，张瓦子写信让我过来的。”

    徐小柏伸手要去接周清晏抱着的鱼缸：“师父他不在家，不过他交代过你来了就让你住下，你什么时候收到的信啊，我记得师父老早就把信寄出去了。”

    周清晏没把鱼缸递过去，他背着布袋抱着鱼缸跟在徐小柏后面：“今天收到的。”

    今天收到的。徐小柏想这师父那封信已经寄出去两周多了：“是发的邮政吗？”

    周清晏想起信封上的那根黄鼠狼毛：“不是，发的狼通。”

    徐小柏没听说过这个快递的名字，一听就是个小快递，怪不得一封信寄了两周多。

    徐小柏打开门，周清晏跟进去，动了动鼻子：“鱼老了。”

    徐小柏赶紧奔向厨房，把蒸鱼从锅里端出来，拿筷子夹了一点鱼肚子上的肉尝尝，觉得还行，不算老，肉还是挺鲜的。

    锅里烧上茶籽油，鱼头上撒上碧绿葱花，等油热浇在鱼头之上，只听刺啦一声，一股热腾腾的油脂夹杂着鱼鲜的香气腾空而起。

    周清晏看着厨房自言自语：“油不够热。”

    徐小柏浇完热油，撒上蒸鱼豆豉，把汤汁勾芡倒进盘子里。看着红红绿绿的一大盘子，徐小柏还是挺满意的，不是吹的，他这个手艺方圆百里还真没有一个饭店的厨师能比得过他的。

    徐小柏把鱼端出去，周清晏还背着布袋在原地站着。