202章 双色鱼排

去。

    接下来可以做辣子鱼片了，做完这个就剩一个鱼骨汤了，终于快好了。

    辣子鱼片的鱼肉被芸娘片成了长六厘米、宽三厘米、厚约零点三厘米的片，用精盐和胡椒粉腌渍入味。

    现在鱼片拍上了淀粉，拖上了蛋液，放入六成热的油中炸至金黄色被芸娘捞出。

    锅留底油，芸娘放入了朝天椒、青花椒、酱、姜花、葱段、蒜片炒香，再倒入鱼片，加白糖和少许的盐炒匀即可。

    “阿嚏，好辣。”

    王大娘不爱辣的，在不远处打了一个喷嚏。

    芸娘笑笑，这道的特点就是，外酥里嫩，麻辣味浓，肯定辣味浓烈，不然她也不会选了最后来做。就是怕辣味抢了别的菜的味道。

    “齐了。八道了。”

    王大娘揉了揉鼻子。

    芸娘一怔，是啊，八道齐了，自己不是说八吃吗，怎么现在多了一道汤，是了。那林大又不知道自己要做几道，做了就是。

    “是啊，八菜一汤刚刚好。”

    芸娘笑了一下，继续熬汤去。

    鱼骨汤熬制了起来，而鱼骨汤的特点是鲜美，吃完这些菜后，喝上几口鱼骨汤也是一大享受。

    等鱼骨汤端了上去，王大娘冲芸娘挑大拇指。

    “闺女，大娘真是服气了。你这脑子是啥做的啊，咋就能想出这多的菜，我真想看看你这脑袋里，有啥和我们是不一样的。”

    王大娘说完盯着芸娘的脑袋看。

    吓的芸娘一个激灵，她不会是真的想敲开自己的脑袋看看吧。

    “大娘，这脑袋里就是脑浆子，啥也没有，大娘还是别看了。”

    芸娘可不想她们真的打自己脑袋的主意。

    众人哈哈大笑起来。

    “你这闺女。你大娘和你说着玩呢，哪就真能敲开你脑袋啊。你还害怕，看你这没出息的劲。”

    赵氏眼睛都笑弯了起来。

    看的芸娘呆了一呆，娘好久没这样开怀的笑过了，其实娘还很年轻，笑起来很好看呢，等娘走过了伤痛。自己要帮娘找个好男人，把娘嫁了，这样有人疼着，娘想必会常常这样笑吧。

    芸娘想着就走了神。

    “你可别怕，大娘就是说说。不会真干的，要是把你脑袋敲开了，谁给我们工钱啊。”

    王大娘看芸娘愣神，以为芸娘还想这事呢，她又道：“说起工钱，我现在可本事，我男人逢人就夸我呢，原来帮人家做饭，那活计一个月也干不了几天，拿不了多少，现在这长远，一个月比他赚的还多，家里日子宽裕了，他心里也高兴，我婆婆也整天乐呵呵的，媳妇见了我，整日问长问短的，很是还孝顺，我现在过的才叫日子啊，心里得劲。”

    王大娘的话引起了巧花婶子的共鸣。

    她男人不在后，家里没了收入，她是妇人不能抛头露面，可她上有婆婆，下有一双儿女要养活。她只能靠下地伺候庄稼填饱一家人的肚子。

    两个孩子是双生，今年都五岁，虽然乖巧听话，可毕竟还是孩子，需要照顾。所幸婆婆是个好的，几人相依为命，可日子过的并不好。

    赵家买了她家路边的地，又讲好让她做工，这样她每个月都有收入，家里日子也好过。

    现在她每个月拿的不少，家里生活改善，婆婆每次都对自己说，要感恩，好好帮赵家干活，她也是这个心思。

    她只求赵家的生意好，她能一直帮忙，能把孩子养大，能给婆婆养老这就够了。

    正当屋内人各怀心思的时间，赵春生又跑了进来。

    “芸娘，那公子吃完了，看样子挺满意的，让来财小兄弟给了我二两的银子，又让我喊你进去问话，说有两道菜他不是特别明白，想找你问问。”

    赵春生脸上的表情有些奇怪，想笑又不敢笑。

    他进包间的时间，那谪仙一般的公子正拿帕子擦汗呢，杯子里的茶水也喝没了，显然是被辣的。

    他扫了一眼桌子上的菜，真还没少吃，看来是挺对胃口的。

    不过能让一个这样的公子辣的满头大汗的样子也挺好笑的。原来这大家的公子也和他们一样是凡人，知道辣，会流汗，也一个劲的往嘴里灌水，直到此刻赵春生才觉得那公子不那么高高在上了。

    芸娘却不知道这些，只是轻轻撇了下嘴角，又是二两银子，这林大公子和二两干上了还是怎得，难不成他不管自己做什么，次次给二两，这还真够二的。(未完待续……)

    ps：谢谢趁热喝咖啡提出的问题，非常感谢，上章出现了失误，开始写鲶鱼的一鱼八吃，后来在菜式上改动了，加入了油炸鱼鳞这道菜，却忘记了修改鲶鱼，鲶鱼是不可能做油炸鱼鳞的，都是雪的失误，雪已修改成了草鱼，给亲们道歉了。当然文里还有不少小漏洞，因为是架空，亲们体谅一些，当然有问题也希望大家多提，谢谢大家了。

    谢谢樱桃小妹妹送的平安符，谢谢karlking送的和氏璧和粉红票，谢谢大家的支持。r1292