第八十八章 厨艺展示

回了做狮子头的关键东西，鸡蛋。

    说起来，这要加入肉酱里的鸡蛋也极为讲究，必须打为全蛋糊(小*说 网*电脑*站==3 .│六)。

    全蛋糊，就是用筷子或者专用的工具，将整个鸡蛋沿着顺时针方向飞快的搅动，直到蛋液全部变为黄色泡沫。全蛋糊比起平时简单搅拌几下的鸡蛋效果会好很多。

    将肉酱藕末放入大碗中，温昊把蛋糊倒入了其中，然后加入放适量盐和两大匙异界酱油，顺时针方向搅拌上劲，

    随后，他把拌好的肉馅捏成了一个个比拳头稍小的扁形丸子，放入了已经七成热的油锅炸了大约两分钟，直到外表的脆皮包住里面的嫩肉，捞出沥干油。

    接下来把锅中的油倒去，放入丸子，加约两斤汤或水、三大匙酱油、姜、葱，烧沸后改微火烧。

    做完这一切，温昊松了口气，扭头对紫情和大娘道：“刚才的步骤你们记住，至于某些细节，一会我再给你们讲解，这丸子至少要烧一个小时以上，咱们先做其他东西。

    在两人的关注下，温昊用心的做着每一道菜，力求让他们记住每一个步骤，有大娘和紫情在，温昊那个全民下厨的计划总算可以暂时搁浅了，一看武耿彪那样子，就不像个做菜的人。

    一个小时后，葱爆肥肠，白油肚条，凉拌心肺，爆炒猪肝，全部出锅。

    温昊找出一个平底锅，开始烹饪今天最后一道菜，油煎猪扒。这道菜，最讲究的就是火候，所以温昊边煎边给两人讲解着其中的关键。

    七块猪扒出锅，温昊把熊掌和狮子头捞出，给他们淋上了浓浓的芡汁。

    直到此刻，八道让人馋涎欲滴的大菜终于全部烹饪完毕，大娘和紫情在满屋的菜香中，仿佛看了一部精彩的表演般，双眼放光。这还是男人吗？异界烧菜一直是女人的专利，少部分男人虽然会做，但跟眼前这位比起来，简直天差地远。

    带着温昊的杰作，三人把八道菜端到了大圆桌上，顿时，刚卖完珍珠肉回来的盖亚四人脚步飘飘忽忽的被吸引了过来。

    盖亚他们三个吃过几次大餐的人表情倒不是太夸张，可小丫这个打小就没见过什么是顶级佳肴的小丫头却是彻底沦陷了。

    飞快的跑到圆桌旁，她双眼放光，一丝晶莹的口水顺着嘴角而下，脸上路出花痴一般的表情，看样子如果不是考虑到那么多人在场就直接扑上去了。

    不过跟某个更不堪的家伙比，小丫这样的表现也不是很丢人，蓝松鼠早在菜一上桌的瞬间就已经冲上了桌子，在每道菜边上焦急的旋来旋去，而此刻，它的鼻尖已经距熊掌不到一厘米，看样子随时有埋首其中的打算。

    温昊开心的一笑：“大家还等什么，赶快就位，咱们今天吃个尽兴！”

    众人脸上一喜，飞快的坐到了各自的座位上，满脸期待的看着面前的佳肴。

    p:这章的红烧狮子头做法，绝对是真的，要是看着流口水的朋友可以自己做做试试看。