其他人也做不出自己想吃的味道,不如自己亲自动手好了。
肖熠许久都没有烧火,坐在灶膛后头有些个不自在,好在厨房里的婆子丫头们都支使了出去,也没人见着肖熠的窘样。其实鱼儿也有好久没有下厨房做过饭了,前后也有一年多,手艺也有些生疏了。片好鱼片,用调料腌制着,锅里下油爆香葱姜蒜末,再倒水进去煮开,最后下入腌好的鱼片进去,待得鱼片煮开了捞起,再往着锅里下一把小青菜下去,煮好后连汤盛出,将先前捞出的鱼片铺在盆上头,锅里洗净,下油烧热,放入辣椒huā椒爆香,然后盛出淋在鱼片上头,简便速制的香辣鱼就好了。
许久没做饭,厨房里一阵烟熏火燎的,总算是做完了两道菜,和着肖熠一人端了一个托盘,将饭菜端到自己屋里,相对而坐,这就开吃了。“你少吃些,少吃些,这些个辣的,你还要多忌。”肖熠见着鱼儿大口吃着鱼片,这香辣鱼里头被鱼儿下了不少的辣椒,见着鱼儿这般吃着,肖熠劝也劝不住。
“没事,我又不奶孩子”鱼儿是满不在乎的,就这么点辣椒“来,你也吃”鱼儿给肖熠夹了几片鱼肉,香辣鱼下边的小青菜也是挺好吃,一大盆香辣鱼,被二人吃得干干净净,反倒是回锅肉没怎么动,好久没做这菜,做出来味道很一般。“好了,吃饱了,你快吃,吃完了我带你去取个好东西”鱼儿放下碗筷,等着肖熠。
“走,我期待你的好东西”肖熠拉着鱼儿一同出屋“去冰窖?”这条路是去往冰窖的,鱼儿点头也不说话,直往前头走着。层层开了冰窖的门,里头真冷,抱了抱手臂,快速的在里头找到自己早先放的匣子,拉了肖熠快速退了出去。“好东西在这里头呢”鱼儿也不知道里头成了没有,感觉应该是可以的。
待得快走进老祖宗院子时,鱼儿拉停了肖熠,打开了匣子,不先看一看,一会进去要是里头还是稀软一团,那可要出丑了。“鱼儿,这是什么”肖熠从着里头取出一个酒杯,酒杯中间的东西已经凝固了。好了,成了,鱼儿见着肖熠手中的酒杯,这绿豆冰棍算是好了,用手握住酒杯稍稍一会,很快,里头的绿豆冰棍就能取出了。
鱼儿在酒杯中间插了个小小的签子,手里拿着签子,签子上头串着个酒杯形状的绿豆冰棍,递给肖熠“来,尝尝”肖熠接过,放在嘴里就直接咬下一口“好凉”待得咽下去后“嗯,凉爽,甜”“嘿嘿,好吃吧”鱼儿看着肖熠,又继续往老祖宗院子走着。“走,送给他们尝尝”
“对了,鱼儿,你今日再多做些,明日宴席时,便可请了众多宾客尝尝,这可是难得的奇物啊”这冰棍好吃又好看,肖熠自是要拿出来显摆一下。鱼儿点头,算是同意了,这个绿豆冰棍制作起来简单,只是不知道这般频繁进出冰窖,会不会影响冰块的温度。
“娘,娘,我还要”欢欢对着鱼儿伸着手,这家伙已吃过两个了“再吃一个,可不许再吃了,吃多了闹肚子”鱼儿再给了欢欢一个。这冰棍的受欢迎程度出乎鱼儿的想象,连着老祖宗都是吃了两个,好在冰棍小巧,这凉玩意他们以前都没有吃过,一次吃多了,闹肚子可是不好。
从着老祖宗院子出来,鱼儿一下午的时间便都huā费在厨房之中了,熬绿豆,调甜味,装酒杯,还要选了好看的有形状的酒杯,又要准备竹签子,虽是有万福及其他人的帮助,可大多数的事情都是鱼儿亲自做,明日人多,不说人手几个,最少也得每人给准备两个吧。
忙忙碌碌一下午,总算在吃晚饭之前将所有的冰棍都做好放入到冰窖之中去了,只是在放的时候,发现外围的有些冰块有融化的迹象,这做冰棍也就这一次了,再想做,可得最少要隔上三四日再进来。进出多了,将外头的高温带了进来,这冰块可是要供应整个夏日的。
“鱼儿,这些个冰棍要是拿到街上去卖,你说能卖多少银子”肖熠看着鱼儿,鱼儿都有些倦容了。“卖银子,给我银子也不卖”鱼儿没好气的回到。做是简单,可要因着赚那么点银子,让得冰窖里的冰都融化了,这长长夏日,可是少了好多的乐趣。