第40章：收鸡蛋

：“这东西拿去蓬莱斋卖吧。”

    “还是过两天再说吧。”林枝说。

    “为啥？”

    “我做这么些就用掉了五个鸡蛋，要是供给蓬莱斋，咱家的鸡蛋不够。”林枝说。

    北山镇只有粮铺卖鸡蛋，他家的鸡蛋都是农户自家多余的卖给他的，所以他那边的鸡蛋也不是很多。如果跟蓬莱斋做蛋糕的生意，首先要解决鸡蛋的问题。

    “要不咱直接在村上收吧。”林雨提议道。

    林枝眼前一亮，还有这个办法！

    “阿雨这个办法好，咱们村上家家户户都养鸡，平常舍不得吃，都攒着当人情礼。”林老爹说：“咱家以前也这样。”

    “怎么个收法？”樊氏问。

    “一文钱一个。”林老爹说，“镇上价格有高有低，平均下来一文钱一个也差不多了。明天先收着试试看，要是不行，到时候再想别的办法。”

    第二天．林老爹把收鸡蛋的事情跟里正说了，里正媳妇当时也在，出门跟要好的妇人一说，事情就这样传了出去。

    还没吃午饭，就有人提着一篮子鸡蛋上门了。

    来人是里正边上一家的老妇人，她和她儿媳妇带着一个小孙子过，家里养了好几只鸡，平常的鸡蛋都攒着买到镇上，镇上收鸡蛋的管事精明，个头足的鸡蛋才一文一个的收，个头小些的，他就只肯记半文钱。

    听到里正家的说自己村上林老三家要收鸡蛋，还是一文钱一个不问大小都收，她拎着一篮子鸡蛋就过来了，不说卖不卖的，她先问问总不要紧。“老三，你们家是要收鸡蛋吗？”妇人隔着篱笆问林老爹。

    当时林老爹正和林枝在削竹片，打算用昨天剩下的竹子做些筷子出来。林老爹听到声音，放下手里的东西去开了篱笆门，“张婶子是第一个上门的，快进来喝杯水。”

    林枝机灵，进灶房冲了杯红糖水端了出来，“张奶奶，坐凳子上歇一歇吧。”

    “诶！”张奶奶笑着接下林枝手里的碗，摸了摸林枝的脑袋，“阿枝真是懂事啊。”

    “老三，我听里正媳妇说的，说你家收鸡蛋不问大小，都是一文钱一个。”张奶奶问道。

    林老爹点头，“是，一文一个，不问大小。阿枝，去拿个框出来，咱给你张奶奶点一下。”

    林老爹一句废话都没有，直接点清了付钱，一共五十八个鸡蛋，数好了五十八文钱，当时就给了张奶奶。

    付完钱之后，林老爹还跟张奶奶说，鸡蛋不是非得存到一篮子才收，最好要新鲜的，就算四五个也好，要是家里有新鲜的鸡蛋，让她家孙子跑一趟就行，反正是一个村子，也没多少路。

    有了一个就有第二个，只要是有上门的，林老爹照单全收，

    林枝见原料的事情解决，着手做赤豆沙，赤豆是自家种的，平时不吃，等到做元宵的时候放进去做馅料。

    做豆沙很简单，就是费时间。找个砂锅，将浸泡过一夜的红豆，放到砂锅中加水煮，一直煮到红豆软烂，再用锅铲把它碾碎，这时候锅中还有水，加入冰糖，放到炉子上继续煮，煮的同时要不断搅动，防止粘锅，一直到豆沙中没有多余的水分渗出，红豆沙就算是好了。