第一百六十二章 地块（四）

伴之间的正常往来。”

    提着饭菜回到张家时，侯沧海在顺路的药店买了一柄铝合金拐杖。在付钱时，他看到堆放医疗器材的角落里有几个方便腿脚不方便老年人使用的便携式马桶，买了一个。

    回到张家，张小兰开门就叫苦道：“总经理，你太不守时了，我的肚子饿瘪了。”

    “我陪卫生局科教科的同志吃了饭，顺便买了点小东西。”侯沧海将购买的物品一件件摆开。

    见到便携式马桶后，张小兰脸上腾就升起一朵红云。刚才她为了小解，使出了十八般武艺，才完成了平时简单得不引人注意的动作。她没有料到侯沧海这种糙男人居然心细如发，不好意思的同时，心里有一股暖流。

    “张总挺大方一个人，怎么舍不得在室内设施上花钱，这种老房子早应该彻底重装了，马桶、烤箱、微波炉都是必备品。”侯沧海挽起衣袖，到厨房做饭。

    张小兰试着使用拐杖，来到厨房，道：“你还会做饭？”

    “和以前女朋友开过伙食团，做菜是我的本能手艺了。”侯沧海埋头工作，随口应答。

    “吹牛吧。”张小兰很想问一问其女朋友的事情，又忍住没有问。

    侯沧海在厨房里的动作颇为利索，一招一式极具章法：

    将肥瘦相连带皮的后猪肉洗干净；

    锅里放开水，点大火，等到水翻滚时，放下猪肉和葱、姜、花椒；

    煮肉时，蒜苗洗净，切成八分长节，豆瓣切细；

    肉煮熟但不煮耙，将煮好的肉捞起，放在盘子里，在还有余热时切成约一分厚的连皮肉片；

    将铁锅烧热，放油，油烧至五成熟时下肉片，放少许盐铲炒均匀，炒至肉片出油时，铲在锅边，放入郫县豆瓣、甜酱和豆豉在油中炒出香味，再与肉共同炒匀，最后放蒜苗合炒；

    蒜苗炒熟但不能炒蔫，加入酱油炒匀，起锅即成。

    侯沧海一边操作，一边介绍诀窍：“你要记住两个经典诀窍，第一是煮肉一定要滚水下锅，才能封住里面的水分，成菜吃起来才润泽；第二是煮肉前，在水里放生姜片、蒜片、葱段、花椒粒熬出香味，再把肉放入煮制，这样肉更有味。”

    回锅肉香气浓郁，在屋里尽情舞蹈，迅速占领所有空间。

    张小兰早就饿了，哪里经得起如此诱惑，筷子如机关枪一样不停伸缩，转眼之间，一碗干饭下了肚子。

    房门打开，张跃武走了进来。他使劲嗅了嗅，道：“谁在炒回锅肉，真香。还有饭没有，给我弄一碗

    结果，侯沧海为张小兰准备的晚饭，被张跃武吃个干净。

    放下碗，张跃武抹了抹嘴巴，道：“侯沧海也在，我正好一起讲。你们在新区看的地块要放弃。”

    “为什么？”侯沧海和张小兰异口同声地问道。

    张跃武语调低沉地道：“我接受了黄市长交代的任务，必须完成，不讲价钱。在老城区有一处锁厂家属区，原来职工住的是危房，必须改造。政府财政紧张，今年没有钱来改造，黄市长让我们出钱给职工修住房，然后我们在老锁厂那一块地盘上修几幢商品房，这样也不亏我们。去年秦阳垮过一处老房子，死了六个人，引起全省震动。今年必须要完成老厂区危房改造，这是政治任务，完成了，肯定以后在高州好办事。完不成，就别想在高州混了。”

    说完之后，他望着江南地产的一男一女，道：“那个地段不好，没有开发商愿意开发，你们要啃硬骨头了。”

    （第一百六十二章）