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第一百一十五章 世家一角(下)

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    凤致觉得有些莫名其妙,便拿出手机上了一下微博,果然看到这一天发生了不少大事。

    她也看到了娱乐大肘哥V的微博,并且都顶到热搜前三了,不少人评论说凤致人设崩塌,还是不要信了,看那些炒作的富二代哪个干净。

    凤致微博里面的评论也不少,除了一些管她叫老婆的男男女女,也有不和谐的声音,但与支持她的相比,还是少数。

    并且那些骂她的人也都会被她的粉丝围攻,最后只能灰溜溜离去。

    凤致以前还觉得微博很新奇,现在也懒得管了,别人怎么说她都不要紧,反正她不看就可以了,自己想发微博就发,管别人怎么说。

    但她想到自己可能会影响席墨行和斐玉的企业形象,就觉得有些难办了。

    “哎……”很少如此叹气的凤致有些发愁,而这个时候,第五期节目已经开始了。

    这一期的主题是寻觅。

    一开始,就是节目组的工作人员深夜开会的画面……

    寂静的会议室内,青年男女们坐在一起,有的披着毯子,有的拿着水杯,有的打着哈欠。

    凤致认出了孙春晓和张大维。

    人们在讨论着该请哪位大厨来,桌子上铺满了资料、书、和照片。

    最后选了十位的照片出来,只有前三位是可以看到脸的,剩下的都被后期打上了马赛克。

    “好了,都回去休息吧,这么多天辛苦了。”有人说道,人们纷纷打着哈欠散了。

    画面一转,是一个早晨,节目组兵分三路,三位工作人员分别通过不同的交通方式拿着照片,去找目标厨师。

    第一位便是叶邵,节目组策划去了叶家菜吃饭,随后说是要见厨师,来的是一个看起来很清秀的年轻人,说是叶邵的外孙。

    通过这种祖孙传承,窥探厨艺世家的一角。叶邵的外孙从小跟随叶邵学厨,没少被训斥,现在已经能在叶家菜后厨当厨师,却是比常人付出了很多倍的努力。

    “天赋吗?”年轻人脸上露出了一些无奈:“我没有,我所能做到的,只有细致再细致。叶家菜是以细致著称的,您刚才喝的每一道汤,吃的每一个食物,它能展现在人们面前,都是厨师们日复一日的练功,您看这摆盘上的萝卜花,看扣三丝,都是练了十几年刀工切出来的。佛手观音莲靠的是汤,鸡汤小火慢炖,把味道全融进汤里,再煮白菜。”

    这样听起来,叶家菜的高价似乎也有了合理的解释。

    画面分为三部分,第二组工作人员也来到了秋家菜中,联系现在的当家人秋淑月。

    经过指引,他们到了一个普通的古宅门前,敲门后,一位上了年纪的女士过来开的门。

    正是秋淑月本人。

    秋师傅笑容和蔼,听明白来意后就点头:“我昨天接到你们的电话了,请进来吧。”

    进门后大家才发现院子很大,并且还种了不少花草、蔬菜。

    设施很简单,简单的石桌、石凳而已,显得整个院子十分悠闲安逸。

    秋淑月说,她现在已经不满足于做菜了,这个年纪的人做菜,都是把人生经历和对美食的参悟融到其中的,接下来她就摘了地里的菜亲自下厨,邀请策划尝她做的菜。

    青菜清炒,保持脆爽就撒盐出锅,早上买的莴笋切成薄片,用盐腌制一下,就是清脆可口的小菜。她还蒸了个鱼片蒸蛋,鸡蛋液打好后装入大盘里隔水蒸,黑鱼片切得薄薄的,等鸡蛋凝固后放在上面,再过两三分钟就可以关火。

    鸡蛋软嫩爽滑自不用说,是用温水调的。黑鱼片熟后又鲜又嫩,可以尝到原本的鲜香。这顿饭节目组的摄制人员和策划吃得异常满足,都快把盘子吃了。

    秋淑月师傅拿出了七八个碟子的小菜,还不是那种赠送的小小一碟,几乎都是正常的量,可即便是如此还是被吃得一点也不剩。

    画面再一转,就来到了第三位师傅家门口,川菜大师何志勋师傅。策划说明身份来意后,何师傅点了点头,当即就同意了。

    策划一脸茫然:“……”

    随后转过头小声地对镜头说:“幸福来得太突然,我没想到竟然会这么顺利。”

    何志勋带策划进了自己书房,翻了家谱,祖上也是做菜的,留下了很多菜谱。

    何师傅说道:“当时爷爷教我们兄弟几个,他做菜就做一遍,你说你没看清想让他再教一遍,那不好意思了,自己学去吧。”

    “我父亲在国外的使馆干了八年,八年没回过家。我小时候当然不懂事,就觉得当厨师有什么好的,不还是一辈子给人做饭吗,你做得再怎么样,有多高的成就,不就是个厨子吗?”

    策划:“所以您当时是不喜欢、不想成为一名厨师的?”

    何志勋:“不想,我心里也觉得如果我父亲不做菜,就不会被调到国外,就不会回不来,他把我... -->>
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