出来还不光是买下一栋玉山宾馆,还要花费巨大地装修搞餐厅,听说下面三层还要开什么百货商场,这得多少钱那肯定是不下于千万级别的,跟着这么大一个老板,而且一上来就是餐厅的大堂客服经理,王波的前程能差得了才怪。
只是王洪很纳闷也很好奇,为嘛张晨这个乡下小子竟然有这么大的家底,难道当初在坝头乡的时候看错了?
其实当初他和刘新同下乡的时候,张晨才突然回到95年的张湾不久,老张家也还是张湾有名的穷户口,只是别说王洪,就是换做任何一个人也很难想象在一年多两年不到的时间里,老张家竟会发生这种翻天覆地的变化。
见王波脸上已经露出一丝不太妙的神色了,王洪的厚脸皮立马就发挥作用了。
“王哥,我这次是排队的,不信你去后面问,随便问谁都行。”
王波这才作罢。
跑到服务台,就这么一个小间隙,已经有十几个人挤了过去黑压压地站在前面,王洪简直就恨得牙痒痒,但是又只得老老实实地排在点单的队伍后面,挨了好几分钟才挨到服务台,因为上午他们那一桌是张晨请客,他们并没有点过单,所以当服务员让他付钱结账的时候,王洪顿时又傻眼了。
“服务员,你们这是什么规矩,不都是吃晚饭再付钱的嘛,怎么还要先付钱,再说了我要是临时有事不来那不是白给钱了。”
一句话说完服务员倒是没什么,已经不只有一个人问了,但是后面那些个排队的人可不高兴了。
现在排队的人明显比吃的人还多,舍得来花这顿饭钱的哪里还在意是不是要先结账。
“你不结账先让别人来点单吧,后面人还多着呢。”
“就是,没钱充什么大头!”
“没钱赶紧让吧!”
王洪这脸哪简直就没地儿钻,他这人脾气大归脾气大,平时是典型的二世祖做派,但是当着这么多人的面要他发脾气撒泼还真做不出来,这丢的可不是一点点人那么简单,只怕要丢到姥姥家去了。
“要不你先点吧,我回头给你单独留意,你赶紧去拿钱结账吧。”
那服务员也认得王洪,上午排班的时候刚好是她跟着张晨去包间的,所以知道王洪应该跟小老板熟,所以就动用了那么一点点私心,虽然后面的客人看着不爽,但是好歹也满足了王洪那小小的自尊心。
难得地道了声谢,王洪得意地拿着手中的叫好单往外挤,还特意朝那几个嘲笑他的年轻人扬了扬手,简直就是好了伤疤忘了痛,由于他排的是晚上的单,所以号码大概在200号左右,单子上也大概给出了一个时间点,七点半到八点之间。
白湖湾的号牌都是机子打出来的发票上人工写的,有证件号码所以也不怕被人冒领,凡是就餐都会做好记录,这种消费方式在后来满世界都随处可见,但是在97年初的百城,这无异于一场革命。
从下午五点开始接受订单,一直到晚上九点钟左右,零零星星地还有几十个订单,整整四个小时,虽然离当初订下的四百个单子还差了一些,但是也相差无几了。
最重要的是,从年三十晚上一直到正月初七的饭局都有人想预订,张晨和赵永元一开始就想到了会出现这种情况,白湖湾毕竟就这么大,所以根本就不可能一时接受太多的预定,只好退而求其次,凡是询问春节期间订单的客人,都被告知春节期间,白湖湾只接受从中午10点开始到晚上11点之间的订单。
而且为了方便客人下单,每天接受订单的时间都是固定不变的,上午10点到下午3点之间的订单在上午8点半到下午1点半之间都接受预定;下午5点到晚上11点的订单在下午5点到晚上9点之间都接受预定,而且每天都固定最多只排出888个单号。
这张春节期间的营业通知一经在白湖湾外面贴出来,顿时就造成了不小的轰动。
在整个百城的餐饮史上,很有可能是第一次出现这样的情形,顾客有钱都吃不上饭,排队要从早上排到晚上,而且是先结账后用餐。
在白湖湾火爆的同时,张晨已经开始做好了第二家分店随时开业的准备,97年已经开年,留给他布局的时间现在并不多。